HOLICSは2020年2月をもちまして、サービスを終了することとなりました。 これまでご愛顧いただいた皆様には御礼を申し上げます。 ありがとうございました。
ジャーナリスト安田菜津紀さんの「置き去りにしない」仕事術｜好きを仕事につなげたひと｜HOLICS（ホリックス）
HOLICSは2020年2月をもちまして、サービスを終了することとなりました。 これまでご愛顧いただいた皆様には御礼を申し上げます。 ありがとうございました。
【豆知識】本に挟まれているコレってなに？ | ブクログ通信
本屋さんの本に挟んである短冊状の紙。みなさんは、この紙の名前や役割をご存知ですか？ この紙は栞（しおり）として使うのにも便利ですが、栞ではありませんよ！ 今回は、見たことはあるけれどよく知らない“この紙”についてご紹介いたします。 “この紙”の名前は？ 本に挟まれている短冊状の紙のことを『売上スリップ』。または、単に『スリップ』、見た目そのままに『短冊』ともいいます。 ちなみに、上部の丸い突起部分は通称『ぼうず』などと呼ばれているそうです。うん、急に愛着が湧いてきました…！ 売上スリップの役割 その1 二つ折りになっている売上スリップは、片面が「売上げカード」、もう片面が「補充注文カード」と、二つの役割をもっています。 ★「売上げカード」…売上げを管理するためのもの ★「補充注文カード」…出版社や取次に注文するためのもの （※取次=本の問屋さん） いままで意識して見たことがなくても名前を聞
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コインロッカー不足：カフェ、美容院で預かり 観光客好評 | 毎日新聞
訪日外国人が増え、コインロッカー不足となっている大阪で、スマートフォンやパソコンからコインロッカー代わりの荷物預かり場所を検索し、予約できるサービスが始まった。預かるのは、遊休スペースがあるカフェやレストラン、美容院など。コインロッカー探しの時間を省き、手ぶら観光をサポートするサービスとして期待されている。 東京のベンチャー企業「エクボ」が開発、「エクボ・クローク」と名付けたサービス。既に東京や京都で導入され、大阪は３番目。難波、梅田、新大阪、天王寺で約４０軒のカフェなどが荷物預かり場所として登録している。１日預かりの価格はスーツケースサイズ６００円、バッグサイズ３００円。破損・紛失時の保険に加入し、保管場所はスタッフしか出入りできない場所に限定。預かる店には副収入や新規顧客開拓といった利点がある。
公園通り・渋谷東武ホテルに「勉強カフェ」 受験生需要も視野に
公園通りの渋谷東武ホテル（渋谷区宇田川町）地下1階に6月26日、「勉強カフェ 渋谷スタジオ」（TEL 03-6712-7415）がオープンした。経営はブックマークス（恵比寿1）。 ブース席が並ぶ「ワークスペース」 2008年、同社社長の山村宙史さんが脱サラし立ち上げた同業態は、コミュニティー要素を加えた自習室。現在、直営・フランチャイズ合わせて国内に22店舗展開している。 契約満了に当たり千駄ヶ谷に出店していた1号店を閉店するタイミングで、かねて出店を考えていた渋谷の中心地で場所を探した際、同ホテルと出合った。同所はホテル直営の飲食店2店舗が出店していたが、ホテル側が「付加価値の上がる店舗」を探していたこともあり、「勉強カフェ」の出店を決めた。 店舗面積は41坪。カフェのような雰囲気で会話や飲食も可能なラウンジ（ブース9席、6人掛けテーブル1卓など）、1人で集中したい人向けのワークスペース
乃木坂に電源やWi-Fi完備のカフェ 6月からはかき氷も提供中
乃木坂のカフェ「CAFE DE CORE」（港区赤坂9、TEL 03-6434-5400）が今月、オープンから3カ月を迎えた。 同店の「ふわふわマンゴー」 3月13日にオープンした同店。モノトーンを基調とした店内には、大理石を使ったテーブルやプロジェクターなどを設ける。パソコン電源やWi-Fiも完備する。オーナーの石川こずえさんは栄養士の資格を持つ。 メニューは、薬膳を取り入れた「チキンカレー」（1,000円、ミニサラダ付き）や「限定ハンバーグプレート」（1,100円）、「季節のサラダ」（700円）など。「グリーンベジブル」と「レッドベジブル」、「パープルベジブル」の3種類の味を用意した「スムージー」（800円）なども用意する。6月からはマンゴーを使ったかき氷「ふわふわマンゴー」（850円）の提供もはじめた。「生ビール」（700円）や「ハイボール」（900円）など各種アルコールも用意する。
猫カフェに猫１７匹放置、４匹死ぬ 経営者は行方不明：朝日新聞デジタル
鹿児島市にある猫カフェの店内に猫１７匹が放置され、うち４匹が死んでいたことが、市への取材でわかった。経営者の男性とは連絡が取れなくなっており、市は動物愛護法に違反する可能性があるとみて、経営者を捜している。 店は「にゃんｃａｆｅ猫之坊」。市によると、店があるビルの家主から「６月上旬から経営者が行方不明になり、猫を放置している」と６月２１日、市に連絡があった。猫の鳴き声を聞き、前日に家主が合鍵で店に入ったところ水やえさがなく、死んだ猫もいたという。市は経営者に連絡を取ろうとしたが、電話に出ず行方は分かっていない。 市はＮＰＯ「犬猫と共生できる社会をめざす会鹿児島」（鹿児島市）に衰弱した１匹を引き取ってもらい、店内にいる残り１２匹についてもこの団体が引き取り、飼い主を捜す。 店は２０１３年３月に営業登録されたが、家主は「１年以上前から営業していなかったようだ」と市に説明。市は６月３０日、鹿児島
サンドイッチ専門店「ニコウィッチ」恵比寿にオープン、2個で1セットの出来立て“ごちそうサンド”
サンドイッチ専門店「ニコウィッチ」が、恵比寿の「エビスフードホール」内に2017年7月6日(木)オープンする。 20種類の組み合わせから選べる、出来立てサンドイッチ「ニコウィッチ」では、“2個で1つセットのごちそうサンドイッチ”をコンセプトに、具材のボリューム感やバラエティ感に富んだサンドウィッチを提案。メニューは、20種類の組み合わせから選べる。 使用される食パンは、究極のふわふわモッチリ食感で人気の「ブレッド&コーヒーイケダヤマ(Bread&Coffee IKEDAYAMA)」のもの。パン・具材・ソースが三位一体のこだわりのサンドイッチとなっている。 工房一体型となっているため、作り置きせず、出来立てのサンドイッチが味わえるのも特徴だ。 「海老カツサンド」や「フルーツサンド」など玉子サンド × 海老カツサンド 600円+税上品なだし風味の玉子焼きを使用した「玉子サンド」や、ぷりぷり食感
「STARBUCKS TOUCH The Drip」の再販売についてのご案内｜スターバックス コーヒー ジャパン
お客様各位 スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社 「STARBUCKS TOUCH The Drip」の再販売についてのご案内 平素よりスターバックスコーヒーをご利用いただき、厚く御礼申し上げます。 2017年6月24日（土）から店舗での販売を予定し、直前に急遽販売を中止いたしました「STARBUCKS TOUCH The Drip」について、以下のとおり再販売のご案内をさせていただきます。 ■販売中止に至った経緯について 当初、限定店舗において24日早朝からの販売を予定しておりましたが、23日夜の時点で多数のお客さまが各店舗近辺に集まられる事態になり、販売開始までの時間や販売時のお客さまの安全面を考慮し、23日の深夜に販売中止の判断をいたしました。この判断及びそのご案内が、販売直前、かつ、深夜となったことから、お客さまには大変なご不便、ご迷惑をおかけすることとなってしまいました。
米国の有名シェフが選んだ東京で食べたいラーメン
米国の有名シェフが東京を訪れた時に向かうラーメン店はどこだろう。幾つか紹介しよう（かっこ内は推奨するシェフ）。 ＡＦＵＲＩ（ニューヨーク「モモフク」のオーナーシェフ、デービッド・チャン氏；ニューヨーク「ドミニクアンセルベーカリー」のオーナーシェフ、ドミニク・アンセル氏）
コーヒーのプロに聞くおいしいアイスコーヒーの淹れ方 | ＆GP
キリッと冷えた飲み物がおいしい季節、仕事の息抜きや歩き疲れた休憩に飲むアイスコーヒーは格別ですね。家でもリラックスタイムにアイスコーヒーを楽しみたい、なんて贅沢な願いでしょうか。普段のハンドドリップの淹れ方に、少しのコツを加えるだけで、カフェと同じクオリティのアイスコーヒーが淹れられます！ 今回、 おいしいアイスコーヒーの淹れ方を教えてくれるのは “GINZA SIX” 内にある コーヒーのセレクトショップ “CAFÉ EXPERTO” の責任者であり、 "カフェエクスペルト" というコーヒーのソムリエ資格を持つ、加藤慎也さん。 CAFÉ EXPERTOは、焙煎、抽出よりも前のプロセスである栽培、収穫、加工、輸送の方法からコーヒーを選ぶ考え方をより多くの人に知ってもらいたいという思いから “ジャパン コーヒー インスティテュート（JCI）” を設立。コーヒーについて相対的に学べるスクールと
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ドトール新業態「本と珈琲 梟書茶房」開店、柳下恭平が選書した袋綴じ書籍の販売も
【田中圭一連載】「今の異端が未来のスタンダードになる」亡き友・飯野賢治から飯田和敏が受け取ったバトン【若ゲのいたり：『アクアノートの休日』】