およそ20時を過ぎると眠くなり21時といえば目が閉じる。そんなある日20:40ごろに翌日の午前中お茶でもどうかという電話がきた。最後の力を振り絞って「もしもし」と元気よく応対して電話を切って、さて…明日はなにを持参し、よう、、か…(ぐーぐー)。前日にはコッペパンを焼いて持って行った。それで同じメンバーがいることを加味してパンではないほうがよかろう。となると菓子。菓子か。じつのところ前日は運良く4時過ぎに目が覚めたのでパンの仕込みができた。なにしろ21時に眠くなるわたしのおかげに他ならないんだけど二日つづけて4時起きとかになるとそれは老人に匹敵する。恐れ多い。それはできない。そうなると菓子。発酵に時間を取られることのない菓子か。菓子。家で作るにしても様々な菓子があっておおまかには得意なものと作りたいものに分けられよう。得意なものは得意なのでオールモストよい出来に仕上がる。一方作りたいものはノ
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