この記事を読んでいるという事は、きっとあなたはチーズが好きなはず。 さて、ちょっと贅沢したいとき、どんなチーズを選びますか？ モッツァレラにチェダー、ブルーチーズにカマンベール。 さけるチーズを酒のおつまみにしている人も多いでしょう。 筆者はブルーチーズなどのカビ系は苦手なのですが、ゴーダやモッツァレラなどのチーズは大好きです。クセがない、しかし香りが立つあの感じがたまりません。 今回紹介するのは、ちょっと珍しいハロウミチーズ！ 味や食感は普通のチーズとは一味違います。しかし、その味は絶品！ 別名『焼くチーズ』とも言われますが果たして… ハロウミチーズとは ハロウミチーズの大きな特徴は、その製造方法！ まずは普通のチーズとハロウミチーズの作り方を比較してみます。 ハロウミを語る前に…チーズの基礎知識ハロウミチーズについて語るには、そもそも『チーズとは何か』を知らないと始まりません。 ものす

こなみひでお @konamih 岡山大学で起きた不正告発者への報復的懲戒処分と２教授解雇事件について，本日午後学習会を開催しました。その議論を受けて，解雇撤回と研究不正の解明を目指して，募金，署名などの活動を展開することとしました。引き続き情報を流していきますので，ご協力をお願いします。 2016-02-14 22:13:26 もくじ はじめに この問題についての概要 要するに何が問題なのか 告発された論文不正に対する調査の状況 不正調査に関する公開済み文書 これまでに行われた懲戒（ここから２ページめ） この懲戒は妥当なのか？ 日本における研究不正に対応するシステムの問題でもある 学生への影響 マスコミによる報道 その他、未整理のいろいろ 「森山教授からの陳述書」テキスト版（最終ページ） はじめに 岡山大学が、森山・榎本両教授を 2015/12/28 に解雇した。この解雇は懲戒解雇ではなく

【2016年7月24日更新】 2016年下期の西洋美術展と・日本美術展についてのまとめを作成しました。2016年7月以降開催の最新美術展まとめについては、こちらをご参照ください。 ★西洋美術展 ★日本美術展 ----- かるび（@karub_imalive)です。 2016年度の目標として、せっかく東京に住んでいるのだから、美術館や博物館の展示会に行きまくろう！と決めています。 はてな古参ブロガーの在華坊さん（id:zaikabou)のブログで、数々の展覧会を回ったベスト10を挙げられていたり、（かるびは去年3つしか行ってない） 国立博物館等で、新年早々年間パスポートを更新されていたりとか、（存在も知らなかったです。勉強になった！） こういうアグレッシブな姿勢を見てて、あ、せっかく都心に住んでるのに、展示会は逃しちゃもったいないな・・・と一念発起しました。 数年前にアラフォー世代になってか

名古屋市東区の高岳駅近く。 「撞木館」へ向かう道中に、提灯が掛かっているのが目に入りました。 高松というお店。 ラーメン屋のようですね。 私はしょうゆラーメンとか中華そばのようなシンプルなラーメンが好きなのですが… なんと！メニューに美味しそうな中華そばが載ってるではありませんか！ これは中華そばを食べるしかない！ 高松の中華そば！いただきましょう！ 高松の中華そば注文は食券で行うタイプのお店でした。 中華そばにも「中華そば」「肉三枚」「特製」の三種類がありました。 大盛りはプラス110円で可。 今回は中華そば肉三枚大盛で注文しました。 シンプルな中華そばが来ましたよ！ チャーシュー、煮玉子、メンマ、ネギが乗ったシンプルな見た目。 細いストレート麺。 ちょっと濃い目に見えるスープ。 観察はここまでにして、まずはスープから頂きます。 高松の中華そば、スープの味は…。 あっさり！ 色が濃いので

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全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 私はけっこうな多趣味です。 インドアな趣味が多く、引きこもりがちですが・・・。 その中でも、アニメ鑑賞、マンガ、音楽鑑賞。 ココらへんって溢れすぎて消化が追いつかないんですよね。 飲みに行くのも、グルメも、楽器も、本当は小説だって読みたい。 最近では、ブログや株式投資も趣味になってしまいまして余計に時間が足りません。 ブログに至っては、私の記事を作るのに時間がかかりすぎてしまうのもあるのでしょうが。 私の今の生活 私の休日は不規則です。 しかし、完全週休２日と言ってもいいレベルですので、そこに関しては不満はないです。 残業もほとんどないです。正直、残業代欲しいですが、私の仕事のスピードでは定時前に帰れてしまいます。 通勤も片道5分です。平均的な社会人よりは絶対に時間があるんですよねえ。 けれど時間が足りないなあ！！ 金よりも時間が欲しい

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最近、メールを返信するのが苦じゃないのです。それは、ブログをやり続けてきたおかげだと思うのです。 数年前の僕は、マジでどうしようもないくらいに文章を書くのが苦手でした。まあ、今でも苦手なのですが、以前は存在していた、文章を書くことへの抵抗というものは、すっかりとなくなりました。 そもそも、僕がブログというものを書き始めたきっかけの一つは、「文章を書けるようになる！」という目的があったからです。 そんな意味では、ブログというものを続けてきて、よかったなあ〜と思ったりする今日このごろです。 ちょっとした文章を書くのが苦じゃない 以前の僕は、たった数百文字の文章を書くのだけでも、ものすごい時間がかかっていました。それこそ、1時間〜2時間とか、ものによっては数時間もの時間をかけてじっくりと取り組まないと、ダメだったんです。 それだけ、文章を書くという行為に苦手意識を持っていました。 でも、ちょっと

こんにちは、Ichi先輩（@Abstract1Life）です。 プレゼンをする機会って何気に多いですよね。学生であればグループワークの発表やゼミでの発表、社会人なら企画案の発表や結果の報告など様々です。 仕事や勉強ができるのは当たり前と言われる現代では、いかに自分の成果を伝えるのかということが評価の対象になってきます。 プレゼンと言えば、Apple社の元CEOである故スティーブ・ジョブズ氏が有名ですが、そのやり方を真似するのは無理があります。ジョブズ氏をお手本にしろと言う人がネット上には非常に多い。でも、それはなかなか難しいんじゃないか？ということでこの記事を書きました。 私は大学院生なので、多くの学会やゼミでの発表が求められます。研究ではとても専門的な内容を扱うので、いかに分かりやすく内容を聴衆に伝えるのかということが大切です。 そのために、今まで様々な場所でプレゼンについて必要なエッセ

2016 - 01 - 10 長女（５才）が、寝ても覚めてもお笑い好きです 育児 長女（５才）が、寝ても覚めてもお笑い好きです。 正月にネタをみせる番組が多く、そのお笑い好きに拍車がかかりました。 テレビから「安心してください」という言葉が流れるたび、「とにかく明るい安〇」が登場するかと期待し、「くるかー？　くるかー？」といいます。 でも、テレビでも流行語になっているのでしょうね。べつに「安心してください」と流れたところで、たいていは「とにかく明るい安〇」は出てきません。 そして、寝ているときの寝言が、お笑い番組をリアルタイムで観ているかのようなものになっています。 最近聞いた長女の寝言では「ピス〇チオ、きたー」「えー、安〇ったらテーブルクロスでかくしちゃうの？」と、いってました。 その夢に出てきたという、「とにかく明るい安〇」においては、実際、テーブルクロスで大切なところを隠すというネタ

年末に注文していた、リコーイメージング（PEXTAX）の福袋が届きました。 www.mikinote.com 大晦日の夜に、日付が変わった瞬間にポチったものだったので、届くのをすっごく楽しみに待っていたのですよね〜 中身はなんとなく知ってはいるのですが、PENTAXの名前入りのダンボールの封を開ける時のワクワク感がたまりません！ というわけで、取り急ぎ、開封の儀を行いたいと思います。 store.ricoh-imaging.co.jp PEXTAXの一眼レフ福袋を買いました で、何が入っている福袋を買ったのかと言うと・・・ じゃーん！！ 買ったのはPENTAXのKシリーズの最上位機である「K-3 II」と「常用マクロレンズ」の福袋でした。いやあ、けっこう高かったけど、ずっと欲しかったのですよねぇ。これ。 金額は秘密にしてもしょうがないので白状するけれども、130,000円でした。 まだ何も