●切り干し大根とちくわのマリネを作る 切り干し大根はキッチンばさみで食べやすい長さに切り、さっと洗って水けを軽くしぼる。ちくわは薄い輪切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせ、切り干し大根とちくわを加えてあえる。そのまましばらくおいて味をなじませ、器に盛る。
●切り干し大根とちくわのマリネを作る 切り干し大根はキッチンばさみで食べやすい長さに切り、さっと洗って水けを軽くしぼる。ちくわは薄い輪切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせ、切り干し大根とちくわを加えてあえる。そのまましばらくおいて味をなじませ、器に盛る。
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