備長炭など炭のことならなんでも！ いい炭ドットコム平素より『i-sumi.com（いい炭ドットコム）』をご利用いただき誠にありがとうございます。 さて、突然ではございますが本ネットショップは、慢性的な炭不足のため、ご希望通りに良い炭をお届けすることが困難になりました。あわせてそれに伴う様々な事情も重なり、2023年7月31日（月）をもちまして閉店させていただく運びとなりました。 2003年のネットショップ開店以来約20年間の長きに渡り、万を超える皆様にご愛顧いただきましたこと、心より感謝申し上げます。 詳しくは こちらをご覧ください。 国産の備長炭はおいしく焼けるだろうけど高い！というイメージがあります。 確かに価格は高い・・・ でも、本当に高くつくのでしょうか？あまり知られていませんが、いい炭はうまく使えばとっても安くご利用いただけるんです。 なぜおいしく焼けるのかも含めて、 「炭火焼を楽しむために、いい備長炭をオススメする５つの理由」
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