生まれつき膵臓のβ細胞の働きが弱い体質のため、インスリンが遅延過大反応してしまう「反応性低血糖」と診断されてから、約2か月が経ちました。 担当医には、「1日の糖質摂取量を150ｇ以下、1回の食事での糖質摂取量を50ｇ以下」という糖質制限としてはとても緩い制限で進めていくように言われていました。 私自身も、最初は「ゆるく、ゆるく」と思っていたんですが、なんでもかんでもやるとなったらガッツリやりたい性格なので、ついつい言われた制限よりもかなり厳しく制限するようになっていました。 といっても、自分では制限している感はあまり無くて、むしろ楽しんで糖質オフ生活を送っています。 今回は、糖質制限を始めてから2か月間の、体調や精神の変化についての詳細を書こうと思います。 スポンサーリンク ケトン体回路が回ってきた？ 1日の糖質摂取量は、平均して約40～50ｇくらいの食生活を1か月半ほど続けました。最初の

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