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2014年3月4日のブックマーク (3件)

  • オランデーズソースの簡単な作り方のレシピ。 - 何だコレ、ランキング!!

    エッグベネディクトに必須なのが、とろ~り卵。 そして、オランデーズソース。 このオランデーズソース。 自宅で作るのは難しいかなと思ったのですが、意外に簡単でした。 今回は、オランデーズソースの作り方を紹介。 誰にでも簡単に作れて、なおかつ美味しいソースです。 【スポンサード リンク】 ・・・・・・・・・・・・・・・ ・オランデーズソースの簡単な作り方 材(エッグベネディクト1人分) 卵黄……1個 マヨネーズ……大さじ1杯 バター……15~20g レモン汁……適量 黒胡椒……適量 作り方 卵黄とマヨネーズをボウル(鍋)に入れて混ぜます。 そのボウルに、レンジで溶かしたバターを加えます。 バターは、ゆっくり入れ混ぜながら加えるのがポイント。 また、とろみはバターの量で調節してください。 バターと卵が混ざり合ったら、レモン汁と黒胡椒を加え軽く混ぜたら完成! 酸味のきいた美味しいソースです。 簡

    オランデーズソースの簡単な作り方のレシピ。 - 何だコレ、ランキング!!
  • 30を前にして

    30歳を前にして、途方も無い虚無感に襲われている。 どこに投下しても良いかも分からず、ここに投下してみる。 仕事もうまくいかない。秋頃に大失敗をして、部署内で干された。かなり落ち込んでいた様子から精神疾患を心配され、仕事は殆ど無い。 春から部署異動をして少しずつ仕事を振られるんだろうが、それでもやり甲斐とかは感じないのだろう。 元々仲の良い職場ではなかったものの、干された頃から、業務での関わりもなくなったことから社内のメンバーとも話すことが減り、1日口を開かない日もザラだ。 友人関係は良好だと思っているが、とても友人が多いと思われているものの、何でも腹を割って話せる友人関係はあるようでなく、孤独感に苛まされる。 恋人もいるが、フリーランスという名のほぼ無職なくせに、忙しいとお金がないを連呼し、中々会うことができない。LINEだけは頻繁に返ってくるが、向こうから連絡をよこすことはない。 こち

    30を前にして
  • 「大人のADHD」片付けられない、不注意で失敗続き…どう対応すれば : VIPPERな俺