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【土屋亮】世界最大級のワイン品評会の日本酒部門で1位になった「大吟醸 極醸 喜多屋」が、JR九州の豪華寝台列車「ななつ星」で26日から車内販売される。値段は300ミリリットルで2500円。ボトルに列車のロゴマークをあしらった特注品だ。 福岡県八女市の蔵元「喜多屋」の看板商品で、7月に英国・ロンドンであった「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」の日本酒部門で、235の蔵元がつくる583銘柄の頂点に選ばれた。 受賞後は品薄状態が続いているが、喜多屋の木下宏太郎社長は「ななつ星のために数を確保した。声をかけていただいて光栄」と話す。10月から九州を一周するななつ星の車内では、鹿児島の焼酎も買うことができる。
マクドナルド、吉野家など大手外食チェーンが業績不振に悩む中、「熱烈中華食堂 日高屋」をチェーン展開する中堅外食・ハイデイ日高の業績が好調だ。 同社が10月11日に発表した13年3-8月期決算報告によると、売上高は前年同期比8.7%増の158億4000万円、営業利益は同1.6%増の20億5000万円の増収増益。これで14年2月期の通期決算は、11期連続の増益達成が確実となった。 JR駅前繁華街への出店と、勤め帰りなどに軽く酒を飲むサラリーマン層の「チョイ飲み」需要をうまく吸収しているのが連続増収増益要因だ。 日高屋の特徴は「安さと気軽さ」。例えば、看板メニューの中華そば」は390円、人気メニューの餃子は200円、生ビールも300円という安さ。餃子をつまみにビールを一杯飲んで、ラーメンで締めても1000円にもならないのだ。さらに、ちょっと小腹を満たしたいときにはニラレバ炒め490円、チャーハン
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