“ワインには美容効果がある”なんてよく聞く話だけれど、「どのような効果が期待できるのかまでは、実は知らない……」なんて人、多いのでは？ 『美的』3月号では、ソムリエールの竹内香奈子さんが、今さら聞けない素朴な疑問に答えてくれています。 気になる美容効果やワインの選び方、テイスティングの仕方など……これを知っておけば間違いなし！　な内容満載です♪ Q1　ワインに期待できる美容効果って？ A　赤と白、それぞれうれしい効果が期待できます 「赤ワインに含まれる「ポリフェノール」には活性酸素を除去する働きがあり、エイジングケアに効果的。一方、白ワインは利尿作用に優れた「カリウム」が豊富。翌朝のむくみ防止や、デトックス効果が期待できます。とはいえ、がぶ飲みは逆効果。1日1～2杯程度が適量と言えます」（竹内さん） Q2　お店で失敗しないワインの選び方は？ A　店員に好みや予算を伝えて相談しましょう 「予

松阪牛サーロインステーキ400gに黒毛和牛ローストビーフ200g！　1万2960円の豪華すぎる恵方巻を買って食べてみた 2月3日、節分。数年前から恵方巻なるものを食べるのがブームになっております。最近では、変わり種の恵方巻もいろいろ登場し、和菓子の恵方巻なんてものも。 参考：【試食レビュー】宗家 源吉兆庵の『吉方巻』は和菓子の魅力が詰め込まれた珠玉の恵方巻 https://getnews.jp/archives/797538[リンク] 池袋の東武百貨店では、約100種類の恵方巻で恵方巻大全という企画をやっておりますが、そのチラシにはドーンと「松阪牛ステーキと黒毛和牛ローストビーフの恵方巻」なるものが。松阪牛サーロインステーキ400gと黒毛和牛ローストビーフ200gを使用した豪華な恵方巻、お値段なんと1万2960円！ 高っ！　つか、誰が買うんだ？ ……ということでついカッとなって買ってしまっ

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驚きの方法で、ウサギがビールを届けています。

グーグル社発表の「海外からもっとも検索されている和食ランキング」、2位になぜか「枝豆」がランクイン！　なぜそこまで枝豆に注目が集まっているのでしょうか？ 海外で人気の和食といえば、お寿司、刺身、ラーメン、てんぷらなどを想像しますが・・・。 じわじわ人気だった枝豆、一気に人気急上昇！ 日本食はヘルシーで美容にも良い、と近年海外から注目されています。その中でも、特に注目度が高いのが「枝豆」。枝豆は成熟する前の大豆のこと。海外でも「Edamame」と呼ばれたり「Green Soy Beans」という名で売られています。 5年ほど前からじんわり人気が広がっていて、健康志向の人たちの間で枝豆愛好者が増えていたそうなのですが、昨年グーグルで検索された和食ワードの中で、ついに寿司に次ぐ、2位にランクインしました。 なぜEDAMAMEが人気なの？その理由は・・・ 世界各国で展開されている日本レ