ワインと地酒の宝庫 五本木ますもと
【営 業 時 間】 平 日 火～土 10：30 ～ 20：00 日曜祝祭日 10：30 ～ 19：00 Standing Bar Apéro 19：00 CLOSE 毎週月曜日定休 緊急事態宣言発令、時短要請に伴い 2021年1月8日より店舗の営業時間変更しております 【通常営業時間】 学大ますもとSaké＆Apéro 平 日 火～土 12：00 ～ 21：00 日曜祝祭日 12：00 ～ 19：00 Standing Bar Apéro 平 日 火～土 12：00 ～ 21：00 日曜祝祭日 12：00 ～ 19：00 19：00 CLOSE 毎週月曜日定休
加賀鳶 | 福光屋オフィシャルサイト
選び抜かれた酒米は、兵庫県多可町中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。 加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ 江戸の昔、加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」は、面たくましく力あくまで強く、火消しの技と喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として八百八町の人気を一身にさらっていました。長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 ブランド開発に関わる人々 歌舞伎の演目に「盲長屋梅加賀鳶」（めくらながやうめがかがとび）というものがある。加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し加賀鳶と、江戸の町火消しとの喧嘩がらみの、
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