イチローズモルト イチローズモルト 埼玉県 秩父蒸留所 羽生蒸留所 ベンチャーウイスキー 肥土伊知郎 ジャパニーズシングルモルトウイスキー The秩父 カードシリーズ ミズナラ MWR 埼玉県秩父市 秩父蒸留所 羽生蒸留所 イチローズモルトウイスキー(ベンチャーウイスキー 秩父蒸留所)は、埼玉県羽生蒸留所(旧東亜酒造)で生まれた原酒を福島県笹の川酒造にて貯蔵熟成した地ウイスキー国産シングルモルトウイスキーです。ブレンダーであり蔵元の肥土伊知郎氏(ベンチャーウイスキー)によって、熟成期間を見極めてボトリングされるシングルモルト・シングルカスクを中心としたジャパニーズシングルモルトウイスキーです。「ミズナラ」の丸太を肥土伊知郎自ら北海道に買い付けに行き、樽職人がパンチョン樽に加工し自社のシングルモルトを貯蔵するなど独自の方法で個性を引き出しています。 現在は、埼玉県秩父市で新蒸留所が完成し稼動