【高知】オムライス街道 で有名な日高村へ行ってきたよ。山に囲まれ昼夜の寒暖差が大きい日高村は、古くからトマトの産地として知られているそう。トマト栽培に優れている気候を活かし、1983年にどこにも負けない高糖度トマト「シュガートマト」の開発に成功しました。 フルーツのように甘いトマトを贅沢に使った、様々な加工食品や料理の提案が進められ、町全体でオムライスを打ち出す『オムライス街道』のプロジェクトが、2014年より始まったのだそうです。 さいきんではトマト以外の作物を活用した料理提案も目立ち始め、「おいしい村宣言！」として、グルメ村街道をまい進しています。 カフェレスト マンマ亭 そんな日高村オムライス街道の玄関口に位置している、カフェレストマンマ亭に行ってきました。 とまり木スタッフのモーリー、イチオシのお店です。 大通り沿いにある目立つ大きな看板、すぐに見つけることが出来ました。 喫茶店のような、洋食レストランのような、ゆっくり出来そうな雰囲
