ビブグルマン東京2017！南インド現地の本格カレーがリーズナブルに堪能できるお店が銀座に！ | PERLU（プルル）コスパ最強グルメ「ビブグルマン」より今回ご紹介するのは、東京・銀座の歌舞伎座裏手にある南インド料理のお店「Dharmasagara（ダルマサーガラ）」 ビブグルマンとは… ミシュランガイド2014年より導入された新しい評価指標。5,000円以下で楽しめるコスパ最強グルメの数々が取り上げられている。「PERLU（プルル）」では、ビブグルマンの中でも特におすすめのお店をご紹介していきます。 あえて日本人の味覚に合わせずに、南インドの現地そのままの料理を提供しているこちらのお店。シェフはみなさん南インド出身なのだそう。 今回はランチタイムにお邪魔してきました。 絶妙に配合されたスパイス！深みのある辛さは病み付きになる！ お店で提供されているお肉は全て「ハラールミート」です。 ※ハラールミートとはイスラム教の教義によって処理された、イスラム教徒が食べることのできるお肉のこと まずはサラダから。 一
