スーパーで買った野菜は常温で保存すればいいの？それとも、冷蔵庫に入れたらいいの？ わからないので野菜のプロ・青髪のテツさんに野菜の選び方と保存方法について教えて頂きました。 こんにちは、ライターの松岡です。 突然ですが、「野菜」っておいしくないですか？ サラダにして食べても美味しく…… 鍋にして食べても美味しい！！ 日常的に野菜を買うけど、美味しい野菜の選び方や野菜の保存方法はよく知らない。 買った野菜は常温で保存すればいいの？それとも、冷蔵庫に入れたらいいのか。美味しい野菜の選び方や、野菜が美味しいスーパーマーケットの見分け方ってあるの？ 【お願い】 アボカドは… ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタがとれたアボカドは高確率で傷んでいます。 中身が綺麗な食べ頃を選ぶならヘタが浮き、少し弾力があるモノがベスト。 これで99%ハズレを回避で
冷凍OK.お弁当おかず - 給食おばちゃんの節約術
こんにちは。 40代。給食のおばちゃんです。 毎日のお弁当のおかずって困りますよね。 私もパートナーのお弁当の中身に困ります。『いつも同じでも悪いなぁ。』『かといって手間がかかるのも面倒だなぁ』『冷凍食品だと高いし』など色々考えます(´-ω-`)面倒だからといってコンビニ弁当や、パンにされてもお金がかかります。なのでどんなに疲れていてもお弁当は作るようにしています。そのためにも『冷凍の作り置き』です。 ●冷凍保存がきく副菜 煮物、切干大根の炒め煮、ひじきの煮物、ほうれん草のソテーは1週間分作ってカップに分けて冷凍保存がききます。 毎日、お弁当のおかずを作るは大変なので1品、2品くらいは作り置きのおかずにしましょう。前の日に使う分だけ冷蔵庫に移して、朝レンジで温めましょう。ここで気をつけたいのは冷凍すると味が落ちる食材があることです。気をつける食材は3つです。 ①ごぼう ふにゃふにゃになって
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【フォロワー数50万人超え】野菜のプロ・青髪のテツさんに聞く野菜の選び方と保存方法