■釣りたて なんと! 今回は! イカをいただいてしまいました! 釣りたて! 新鮮! イェーーーイ! 「ちょっとちょっと! イカですって奥さん!」 「はァ? 鯛を絶妙に美味しくなさそうに煮ていたクセにイカなんて料理できる訳ないじゃない!」 「本当よねー。 そういえば筍の灰汁抜きにも失敗しかけてたわよ。 あんなダメな中年男に料理されたら食材が気の毒よ!」 「YES! So Bad!」 といった声が聞こえてきそうですが、おそらく私の更年期的な症状でしょう。 www.wwwhyodo.com www.wwwhyodo.com ■MY包丁 魚を捌ける男に仄かな憧れがあります。 やったことはないし、内臓や目は恐いのですが、なぜかやれる気がするのです。 だってTVやYouTubeだといとも簡単に皆さん魚を捌いているじゃないですか。 ■オービス・鈴木氏率いるグラバカ若手軍団から餞別にいただいた包丁。 ■「