自由が丘 「なんとかプレッソ」 表参道の人気店「パンとエスプレッソと」から暖簾分けして4年前に出来ました。 二階にお洒落でフレンチトーストが美味しいカフェ「パンとエスプレッソと自由形」があります。 小さなお店ですが、パンの種類はかなりあります。 当店一押しと書いてあった「ムー自由形」。 私も一押し! 「ムー」はフランス語で柔らかい。 本家「パンとエスプレッソと」で人気の「ムー」と見た目は同じです。 「なんとかプレッソ」にも「ムー」は売っているのですが、それとは別に「ムー自由形」も売っています。 違いは、原材料がちょっとだけ贅沢なんだとか。 お値段は「ムー」が330円、「ムー自由形」が400円です。 そのまま食べるとフワっとしてモチッとしてメチャメチャ美味しい🥰 焼いてみた。 焼いても美味しいけどそのまま食べた方がパンの柔らかさが感じられていいな✨ 卵・グラニュー糖・牛乳・生クリームのアパ