ヒラツメガニの検索結果1 - 2 件 / 2件

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  丸がに(ヒラツメガニ)を初めて食べました。お味噌汁が絶品らしい･･･ので作った感想。 - 𝕂𝕌𝕄𝕆ℝ𝕀-𝔹𝕃𝕆𝔾'𝕊

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  • 2020/09/05

  ある日、息子が学校の帰りにスーパーで見かけた丸がにを食べたいと言ってきました。 丸がにって何？ 検索したところ、お味噌汁が絶品らしいのです。 よくわからないけど日常の献立を考えるのが苦痛･･･ というか作る人、買い物にするのが私なわけで献立のマンネリ化･･･ たまには魚介類を食べさせろ！ おかんが魚介類を買わないから オイラが買ってくる。 by息子 たまには絶品なお味噌汁も食べてみたいので･･･ 「買ってきて～(*^^*)」 スーパーの丸がにと価格 ↑こんなのです。 早速、丸がにの絶品味噌汁を作るよ( °∇^)］ あれ････････？ くっさーっ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ と、とても生臭いのです。上の写真はすでに水道水で洗っています。 ぬめりが取れたら生臭いのも取れるかと･･･ う～ん･･･ ポイしていた消費期限を確認しました。 消費期限当日でした。「これって夕方には半額になるやつやん･･･

  
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  ヒラツメガニの唐揚げと味噌汁｜新鮮獲れたてを調理

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  • 2020/12/13

  ヒラツメガニはマルガニやHガニなど呼び方は地方により色々あるようですね。甲羅や爪などはズワイガニなどと比較して柔らかいので身と一緒に食べられますよね。 主に日本海側で水揚げされているようですが、太平洋側でも釣ることが出来ます。いわゆる旬は夏場とされますが、10月から11月頃の産卵期の卵である内子が美味しい季節になります。海水温が高いせいか12月に入ってもまだ卵を持っているヒラツメガニが釣れました。 釣り上げたのは息子です。仕事から帰ってきて夕方に茨城の南部の海岸に行き、砂浜から投げ竿でカニ網にアジの切り身を付けて投げ入れて釣るやり方です。 カニ網は、釣具店にて購入できます。釣り糸などと同じ材質の網に魚の切り身を縛り付けるたこ糸と重りが付いています。網の中の魚の切り身を手に入れたくて集まるかにのハサミを網に絡ませて釣り上げる漁法です。 通常のヒラメなどの投げ釣りだと100m前後に届きますが、