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  世界が認めた「第3の風味」 北海道産ワインの世界を体験 | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]

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  • 世の中
  • 2024/11/23

  日本ワイン（注①）に対する評価が世界のワイン愛好家のなかで急上昇している。海外でも広く知られるようになり、ヨーロッパやアメリカのワインにはない独自の個性を持つワインとして高く評価されている。その先頭に立っているのが山梨、長野両県に次いで国内3位のワイナリー数を擁する北海道で、なかでも「余市」が新たな有力産地として存在感...

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