確か、先週の日曜日だったと思うが、 果物が届きました。 今、盛りの桃でした。 時々いただくものがあるが、大方はそうめん、 ケーキ 魚介類でして果物は少ないのです。 (もちろん頂くものは何でもいいですが、―笑) だからありがたいのです。 私は、どちらかと言うと、腹持ちの良いものが わがままを言わせてもらうと 良いですが、 家内は果物が大いに喜びます。 どちらかと言うと硬めの肉質で、 甘味は、シロップ煮のような 味でなくサラッとした味の桃 でした。 早速いただきました。 ●固めの桃の皮のむき方● 硬めの桃の皮をむくのには、 アボガドと同じ方法のむき方で、 行います。 頭と尻を結ぶ線にぐるりと 中のタネに当たるまで包丁を 入れて、一周させます。 次に 線を境に両手で持ち、ビンの 蓋を開ける様にねじると、 半分に割れます。そのあと 種を取り皮をむきます。 ***** ありがとうございました。 完。