娘の誕生日のケーキをアップするのをすっかり忘れておりました。 甘いもの苦手ですが、なぜか誕生日は無理して毎年ケーキを食べる変わったお人。 ですが、さすがに食欲不振が続いていては甘いものは無理だろうなと思いまして、甘いケーキは無しに。 そういう時は必ず寿司ケーキ。 幼いころの寿司ケーキの記憶はどうも失くしたようで、私としては少しがっかり。とは言え、それは仕方がないですね。 子どもの成長に大切なのはその瞬間に心が躍るかどうか、その「心の変化の体験」であって、料理の見た目や何かの物理的な記憶ではありません。 寿司ケーキ2021 今年は豪華二段重ね。上はハート形。 中の酢飯は上下異なる混ぜ寿司になっています。 食欲不振中につき、上一段食べて、残りは翌日までのつもりでした。 が、なんとその日のうちに食べてしまいました。 これで胃が大きくなって食欲回復へと向かえばラッキーと思っていましたが、一進一退繰