去年1年間に沖縄を訪れた人は370万人余りと前年の4割以下にまで落ち込みました。那覇市の国際通りを歩けば値引きされたお土産が店頭に並んでいるのが目につきます。 ひと気のない店内に並ぶちんすこうやトロピカルフルーツ味のクッキー。沖縄では、在庫を解消するためにお土産のお菓子を買いとって、小学校の給食に提供する取り組みも始まっています。 一方、こうしたお土産を生産する菓子メーカーの中には過剰になった在庫で新たな一手を探る動きも出てきています。 （沖縄放送局記者 阿部良二） 沖縄土産の代表格に挙げられる、紅芋のタルト。舟型のタルト生地を満たした色鮮やかな紅芋のペーストはねっとりほくほくとした食感で、紅芋とバターの風味が口いっぱいにひろがります。 もともとは1980年代の村おこし運動の一環として、お世辞にも知名度が高いとは言えなかった特産品の紅芋を使って開発されました。 その後、飛行機のなかでの軽食
沖縄土産といったらユビハブとバランス感覚のあるトンボが好き - 珍小６松江塾サバブリガー®【竜宮城諜報機関特務大使】 さば、こころのおもむくままに
太麺！！ 別になんだっていいんだけど 寸胴のお湯はグツグツ沸騰してるか！！ よし、ならツッコめ！ポン！！ 沸騰したお湯に5分だからな なめた温度で突っ込もうものなら あっという間に温度下がるかんな、気をつけろッ ポン、振りだしを入れろ そう、3袋でいい あとは好みの濃さになるまで、 魚介粉末スープを入れ続けるんだ！！ 角煮を入れて ソーキそばの出来上がり！！ 超絶簡単、これで十分だぜ！！ ランキング参加中楽ろぐ ちなみにサバママは沖縄の人 たいして住んでたわけじゃねーのに ナマイキ言うんだ！！ セミでも食ってろ（沖縄の人、ごめんなさい） セミ食べるってゴリさんが言ってたんだもん………
沖縄土産で戴いた海ぶどうで「まぐろ海ぶどう丼」を作りました。 「まぐろ海ぶどう丼」を作る 戴いた沖縄土産は太もずくと海ぶどうの詰め合わせでしたが、今回は海ぶどうだけを使います。 海ぶどうは塩水漬けになっており、食べる直前に流水で戻します。 まぐろは（刺身用に切ってしまいましたが…）甘口醤油に30分程漬けておきました。その他に温泉卵なども準備。 酢飯の上に刻み海苔と大葉を敷いて、まぐろ、いかそうめん、海ぶどうなどを盛り付けます。 「まぐろ海ぶどう丼」を食べる それでは「まぐろ海ぶどう丼」を頂きます。 温泉たまごをオン！ 海ぶどうの食感がいいですね。 カミさん プチプチおいしい！ いかと海ぶどうも相性抜群です。 sora 沖縄を思い出す味！ おしまい 以上、沖縄土産の海ぶどうで「まぐろ海ぶどう丼」を作った話でした。 海ぶどうはプチプチ食感がイイですね。 また沖縄行きたいなぁ… Amazon 「
朝ごはん ホットサンドにコンビーフハッシュ 固まってるので少し炒めてから～ 隣は瓶詰めの残り 保冷剤で買ったおまけのソーセージ お昼ごはん 琉球そばをざるで頂きました。 そばつゆのままで頂いてます、これ以外と美味しい～ たくさん買ってきたので、もう少し暖かくなったら楽しみ 晩ごはん 生もずくはや目に頂きます、残りは冷凍庫へ 今回はうどんが残ってたので、小田巻蒸し～ 茶碗蒸しの中にうどんが入ってます。 ジーマーミ豆腐 生もずく 沖縄飯ではないのですが、茶碗蒸しが食べたかったので・・・ うどんの残りを放り込んで作ってみた・・・（笑） ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com
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紅芋が変身！ 沖縄土産の新たな定番に？ | NHK | ビジネス特集
沖縄土産の海ぶどうで「まぐろ海ぶどう丼」 - sora’s おいしいノート
うちごはん・自炊 Vol.227 ＜沖縄土産で朝・昼・晩＞ - 旅は道連れ 美味しい記憶！