2021年に北海道札幌市にオープンした Bean to Bar Chocolate 専門店。 素材はもちろん、触感や、舌触りなどの感覚に至るまで追求したチョコレートを 身近に感じて貰える場所としてSOIL SHOCOLATE(ソイル チョコレート)はスタートしました。 Bean to Barのチョコレート店 SOIL CHOCOLATE 一粒一粒丁寧に製造しているチョコレートですので、 美味しいものへの感度の高い20代女性~50代女性から支持して頂いてます。 また、統一されたデザインのパッケージは贈り物に適しているため、 ギフトでの購入も多くいただいております。 長年スイーツ業界をみてきて私たちが想ったこと。 それは、『原点回帰』 そう、スイーツにはチョコは避けて通れないということ。 チョコレートはやっぱりスイーツの土台であり、王様だと言うこと。 発展した文明の中で、古くからおこなわれてき