塩麴を入れたハンバーグを使って ハンバーガーを焼いてみた。 mkonohazuku.hatenablog.com ↑ ↑ 塩麴の作り方はこちらから。 【目次】 バンズ作り 塩麴ハンバーグの作り方 ハンバーガー うちの子シール うちの子シールの作り方 ぴい子さん バンズ作り 冷蔵発酵、イースト利用のパン生地で ハンバーガーバンズを焼く。 最終発酵(ホイロ）の後に 塗り卵と白ごまを少しだけ。 コロンと焼けた。 このパンは見た目よりも ずっとずっと柔らかい。 塩麴ハンバーグの作り方 一応レシピを書いてみたけれど お気に入りのレシピがある方は いつものハンバーグから ①パン粉＋牛乳のつなぎを抜いて ②塩を抜いて ③塩麴を肉の10％入れる だけで、柔らかな食感に仕上がる。 今回は(ハンバーグの)高さを 出したくなかったので ハンバーグは捏ねるというより 混ぜる程度で仕上げている。 カゴメ トマトペー
本日も お越しいただき ありがとう ございます おもてなしの気持ちを込めて。 LSSさんのコードをお借りしました。 これ、きれいだなぁって思っていて、いつか使ってみたいと思っていました。 使い方がどなたかと被っていたらごめんなさい。 HTML編集の画面にコードをコピペするだけで素敵なおもてなし表現になりました。 毎回使いたいくらいです(*^^*) 自分の好きな色に変更することができるように親切に説明が書いてあるので色を変えてみました。webの色見本からカラーコードをコピーしました。 LSSさんのブログのサイドバーに「リンク・言及ご自由にどうぞ」って書いてあるので助かります。 はてなブログの皆さんは本当に優しくてサービス精神に溢れています。 LSSさん、おかげでブログが更に楽しくなっています。 ありがとうございます。 皆さんも、LSSさんの楽しいブログを一度、覗いてみませんか？ ラベルシール
こんばんは(･ω･)ﾉ 今日はしようと思っていたけれどやってなかったので、仕分けのシールをせっせと作成して印刷をしていました。これは冷蔵庫の中の整理、仕分けをするものです。我が家の冷蔵庫はトレイやカゴで収納する場所を仕分けしています。昔はこうした整理をしないで入れていたので冷蔵庫を開けて取り出すのにちょっと手間取ったりしていたこともあります。 旦那さんや私の好き嫌いや我が家で作るメニューなどだいたい購入するものって決まったものがあるので、特別に購入したなどの特例はフリースペースへ置いて、他はエリアごとに仕分けるような感じにしています。 冷蔵庫、キッチンエリアは私の場所！って感じによく旦那さんが言いますが、まぁ料理などはしない旦那さんなのでキッチンエリアへ入ってくるのはほとんど一瞬ですねwww せっかく購入してもらったすみっコぐらし柄のテープに印刷してみました(*^ω^*) こうした仕分けを
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
塩麴ハンバーグ と ハンバーガー、うちの子シール作り - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
人の喜びを喜べる人＆ラベルシール作りと春菊料理 - temahime’s blog
今日はテプラでシール作り - すみっコ日和～Perfect day for sumikko～