こんな猛暑に鍋焼きうどんかよ～信田煮作りました！ - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
先日記事にしたように、私は巻いたり包んだりする料理が好きです。 www.betty0918.biz そんな私が気になった料理。 それは冴島唯月 (id:ohitorisamazanmai)さんが紹介してくださった信田煮（しのだに）です。 www.yamanoyume.com 目次 信田煮 材料 下準備 煮る うどんに信田煮を投入 信太の森の伝説 信田煮 信田煮とは、油揚げの中に野菜などを入れた煮物です。 お惣菜売り場で買って食べることはあっても自分で作ったことはありませんでした。 また信田煮（しのだに）という名前も知りませんでした。 私はお正月にあまったお餅などを使ってよく餅巾着を作りますが、それの野菜バージョンでしょうか。 早速作ってみました。 材料 油揚げ ５枚 人参 適量 インゲン 適量 卵 ５個 だし汁 ２００ｃｃ 醤油 大さじ２ 酒 大さじ２ 砂糖 大さじ１.５ 私は砂糖を入れて
