湘南ビールの検索結果1 - 3 件 / 3件

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  【ビール】湘南に残された最後の蔵元！湘南ビール【神奈川・クラフトビール】 - ＢＡＲ　こてっちゃん

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  • 2020/07/02

  今回紹介するのは湘南ビールです。 湘南ビールを造っている熊澤酒造さんは日本酒のメーカーで湘南ビールを造り始めたのが１９９６年からです。そんな熊澤酒造さんの醸造長はビール業界の中でもダントツに若い方なのです。 そんな醸造長である筒井貴史さんには面白いエピソードがあったのです。 ＜湘南ビールのエピソード＞ 筒井貴史さんがビールづくりに関わるようになったきっかけ 熊澤酒造と筒井貴史さんの出会い 地獄？それとも天国？ 必死で食らいつく 好きだからこそできたこと 努力は報われる～小さな積み重ねを経て～ 参考 ＜湘南ビールのエピソード＞ 筒井貴史さんがビールづくりに関わるようになったきっかけ 湘南ビールの醸造長である筒井貴史さんがビールづくりに携わるようになったきっかけは、初めてビールを飲んだ時の「こんなにおいしいものがあるのか」という強い衝撃だったのだそうです。 するとすぐにどうやって造られるのかに

  
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  湘南ビール アルト：自宅 - １・１・１でほろ酔い気分｡

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  • 2020/02/06

  湘南唯一の蔵元、熊澤酒造がつくるクラフトビール。 湘南ビール - 熊澤酒造株式会社 以前、ピルスナーを飲んでとても満足度が高かった湘南ビール。 クィーンズ伊勢丹で偶然、出合う。 麦芽の甘さがじんわりと広がる。期待通りの満足感。 バリ土産のチョコがよく合う。 カカオ44%のダークミルクチョコ。 たまらんなぁ。

  
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  ビール備忘録 その59 ～湘南ビールとToppling Goliathと富士Hunter～ - Circulation - Camera

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  • 2021/08/14

  こんにちは、Circulation - Cameraです。今回はビール記事です。最初にご紹介するのは「湘南ビール」さんです。読んで字のごとく湘南は藤沢に拠点を置く醸造所です。熊澤酒造という湘南に唯一残る日本酒醸造所が作るクラフトビールで無ろ過＆非加熱処理で酵母が生きたフレッシュビールです。 Z6 + NIKKOR Z MC 105mm f2.8S VR + SB700, ISO 800, F 8.0, SS 1/100 sec 湘南地方のみならず神奈川県や東京都ではボトルでみかけることが多いですし、全国のビアバーでつながっている姿を割と頻繁に見かけるビールです。 Z6 + NIKKOR Z MC 105mm f2.8S VR + SB700, ISO 200, F 8.0, SS 1/200 sec 自分は密かにファンでして、これまでビール備忘録記事で紹介しなかったのが不思議なくらいです。