広島県尾道市に暮らす髙橋玄機さんは、茶葉の加工・製造から、小売り・卸、直営店の立ち上げ・運営、商品開発や他店のプロデュースに至るまで、お茶にかかわるあらゆる仕事を請け負っています。もともと広島市生まれだった髙橋さん。2016年に自身が代表を務める「TEA FACTORY GEN」を設立し、県内でも山間にあたる世羅町に茶畑を借りて無肥料・無農薬での栽培・管理・製造を開始しました。2017年には、移住先の尾道市でカフェ兼販売スペース「TEA STAND GEN」をオープンし現在に至ります。現在、尾道と世羅の2拠点で活動する髙橋さんに、それぞれの土地の魅力と製造するお茶の面白さを語っていただきました。 若い移住者のチャレンジを応援してくれる、尾道の街 尾道市にあるカフェ兼販売スペース「TEA STAND GEN」は、純粋にお茶を味わうための空間が用意されている／写真提供：髙橋玄機── 髙橋さんの
原田 実 on Twitter: "手かざしこそ最高の医療で薬は毒を教義とする世界救世教ではその薬毒説の農業への適用として農薬や化学肥料の使用を忌避するため、それがEMの農業導入につながる一方、民主党の支持層でもあった環境系自然農法推進派との協調も可能にしていたわけです。"
手かざしこそ最高の医療で薬は毒を教義とする世界救世教ではその薬毒説の農業への適用として農薬や化学肥料の使用を忌避するため、それがEMの農業導入につながる一方、民主党の支持層でもあった環境系自然農法推進派との協調も可能にしていたわけです。
近い将来にそうなるかも知れない。 担い手不足、少子高齢化、様々な問題が問いただされる世の中。 今こうなってしまったというより、これからをどうするのか？ ということが大事だ。 百姓として、農業経営だけではなく、 地元にある様々な文化を継承していく。 「おじいさんのにんにくもってるよ」 その言葉に 「是非ともゆずってください！！」 じいちゃんが亡くなってから１０年が経とうとしていた。 まさか、じいちゃんのにんにくがあるとは思いもしなかった。 じいちゃんはわかっていたんだ。孫の祐貴がにんにく農家になるって。 就農して間もない頃に日記を見つけた。 じいちゃんの字で、日にち、天気、作業内容、 そして、トラクターの耕す時の、ギヤ、回転数までもが書いてあった。 昭和から平成まで、何冊も。それはまさに、教科書。そして宝物。
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広島の尾道から世界へお茶の魅力を発信。自然農法の茶農家・TEA FACTORY GEN髙橋玄機さん【ここから生み出す私たち】 - SUUMOタウン
自然農法にんにく、黒にんにくは、みやむーのにんにく。 - 青森 田子 通販