2011.05.21 コーヒーの抽出方法 カテゴリ:カテゴリ未分類 コーヒーをおいしく飲むためには、コーヒーの抽出方法を知らなければなりません。 要するにコーヒーの美味しい淹れ方ですね。淹れ方次第で同じ豆でも評価は変わってきます。 では、コーヒーはどうやって抽出したらよいのでしょうか。コーヒーの抽出方法を見ていきましょう。 珈琲ライフ贅沢倶楽部さんの、「ドイコーヒーによる、おいしいコーヒーのたてかたの解説」です。 土居陽介さんが、ペーパーフィルターでのドリップコーヒーのコツと注意点を解説しています。 抽出のポイントは 1.使用する粉の量 2.お湯の調節 3.蒸らし だそうです。 ペーパードリップ、コーヒーメーカー、サイフォン、家庭用エスプレッソ、ネル(濾し袋)などが必要になります。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう いいね!0 シェアする Last updated 2011.05
近畿などの2府5県でつくる関西広域連合が、ソフトバンクの孫正義社長が提唱する大規模太陽光発電所(メガソーラー)建設計画への協力を検討していることがわかった。 孫社長と交流のある大阪府の橋下徹知事の仲介で、26日に大阪市内で開かれる広域連合の会合に孫社長を招き、協議する方向で調整している。 関係者によると、孫社長はメガソーラーを全国に10か所建設する計画を検討。総事業費計800億円の一部を自治体に負担してもらう意向で、4月20日の講演で、「安全対策などでコストが高くなる原発より、クリーンで、将来のコスト低下が見込める自然エネルギーに転換すべきだ」と主張していた。 一方、橋下知事は同26日に孫社長と会談。その2日後に開かれた広域連合の会合で、各府県知事に孫社長への協力を提案した。孫社長を招く予定の今月26日の会合では、広大な面積が必要になる用地の確保などを協議するという。 http://hea
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く