牛肉と豆の煮込み by marimi5牛ブロック（すねでもモモでも） 450g 【マリネ用】 赤ワイン 大さじ３ フレッシュハーブ(タイム・ローズマリー・ローリエ・セージ・ミント） 両手いっぱい ニンニク １片 クレソル 小さじ1/4 胡椒 ５粒 はちみつ 小さじ１ 【煮込み】 オリーブオイル 大さじ１ にんにく 1片 ◆水・赤ワイン 各1カップ ◆人参 １本 ◆ブイヨン 2個 ◆ハチミツ 小さじ１ ◆タイム 4枝 ◆ローリエ 2枚 玉ねぎ 1/2個 レッドキドニービーンズ １缶（400ｇ） ナツメグ・コリアンダー・オールスパイス・胡椒・塩 適宜 ウスターソース 大さじ１ 【仕上げ】 ブロッコリー・タイム 適量
