白キクラゲ入り麻婆豆腐 by motchan絹豆腐ｏｒ木綿豆腐 １丁 豚ひき肉 １００ｇ 白キクラゲ（戻したもの） ５０ｇくらい 長ネギみじん切り ５～６ｃｍ 生姜＆ニンニクみじん切り 各１／２かけ ニラ小口切り １／３束 豆板醤 小さじ１／２ 甜麺醤・（八寶醤） 各大さじ１ ☆合わせ調味料☆ 醤油 小さじ２ 砂糖 小さじ１ 酒 大さじ２ 中華スープの素・塩・胡椒 各少々 水 １／３カップ ☆☆☆ 水溶き片栗粉・ごま油・（粉山椒） 各適量
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