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インド・南印度とKALAI BEANS・URAD BEANS(皮付)に関するseitentaisei59のブックマーク (3)

ウプマ by almaアルマ
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seitentaisei59 2013/09/25
インド・南印度

Upma・Uppuma・Uppittu

sooji・rava(Semolina)

たまねぎ玉葱 onion

青唐辛子(green chillies)

ひよこ豆garbanzo chickpea

KALAI BEANS・URAD BEANS(皮付)

Cashew nutsカシューナッツ

カレーリーフ・curry leaf

Assafoetida・Hing
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バイガン・バルタ(南インド風) by almaアルマ
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seitentaisei59 2013/09/25
インド・南印度

なす・茄子（小なす）

peanut落花生南京豆

baingan bhaji(bajji)茄子curry

KALAI BEANS・URAD BEANS(皮付)

coconut(powder fine longcut)

coriander powder

カイエンヌペッパー

Mustard Seed

クミン・cumin・jeera
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イディリ by almaアルマ
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seitentaisei59 2013/09/25
Idill イディリ(蒸パン)

米（長粒種）

タイ米

KALAI BEANS・URAD BEANS(皮付)

塩

ギー・ghi ghee

インド・南印度
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