[B! カスレ・cassoulet][豚ばら肉pork belly poitrine] seitentaisei59のブックマーク

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カスレ・cassouletと豚ばら肉pork belly poitrineに関するseitentaisei59のブックマーク (5)

カスレ　トゥールーズ風 by 週末グランシェフ
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seitentaisei59 2015/06/18
カスレ・cassoulet

いんげん豆（白花豆）

Saucisse de Toulouse

コンフィ・confit de canard

豚肩ロース肉(骨付き)

豚ばら肉pork belly poitrine

豚足・pied de cochon

茅乃舎だし・野菜だし

bouquet garni herbes aromatiques

鴨油（脂）graisse de canard
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✿ビストロの味をおうちで♪カスレ✿ by ruruchirin
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seitentaisei59 2014/05/29
カスレ・cassoulet

豚ばら肉pork belly poitrine

Saucisse de Toulouse

bacon・ベーコン

いんげん豆（白・缶）

トマト缶ホールトマト

たまねぎセロリ garlic

wine(白) vin blanc

bay laurel・thyme

パン粉・breadcrumbs(生)
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✿簡単カスレ✿ by HaradaKiTN
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seitentaisei59 2014/05/29
カスレ・cassoulet

豚ばら肉pork belly poitrine

いんげん豆（白花豆）

たまねぎ・garlic

トマト缶ホールトマト

wine(白) vin blanc

パン粉・breadcrumbs(生)

コンソメ（固形）

bay laurel・oregano
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簡単で美味しい鴨のカスレ by antenna503
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seitentaisei59 2013/02/10
カスレ・cassoulet

鴨

abats・もつ・内臓

Bacon・ベーコン

Sausage・saucisse・Wurst

豚ばら肉pork belly poitrine

いんげん豆・kideny beans

トマト缶ホールトマト

bouquet garni herbes aromatiques

limoncelloリモンチェッロ
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Cassoulet 本格的フランスカスレ by Kokoon
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seitentaisei59 2011/03/18
カスレ・cassoulet

いんげん豆（白・缶）

豚ばら肉pork belly poitrine

Saucisse de Toulouse

コンフィ・confit de canard

トマトペースト

ペコロス・小たまねぎ

パン粉・breadcrumbs(生)

鵞鳥油(脂)graisse d'oie

soffritto・Mirepoix・refogado
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