ホルモン ２００ｇ 豚肩ローススライス １００ｇ キャベツ 小ぶり１／２個 たまねぎ １／２個 にら １わ 豆腐 半丁 ジャガイモ １個 ◎コチュジャン ９０ｇ ◎合わせ味噌 大匙３ ◎しょうゆ 大匙２ ◎酒 大匙２ ◎みりん 大匙２ ◎たまねぎのすりおろし 大匙２ ◎林檎のすりおろし 大匙２ ◎しょうがのすりおろし 小さじ１ ◎白ネギのみじんぎり 大匙１ ◎水 ７０ｃｃ
コプチャンチョンゴル（韓国もつ鍋） by くんにゃ
ホルモン ２００ｇ 豚肩ローススライス １００ｇ キャベツ 小ぶり１／２個 たまねぎ １／２個 にら １わ 豆腐 半丁 ジャガイモ １個 ◎コチュジャン ９０ｇ ◎合わせ味噌 大匙３ ◎しょうゆ 大匙２ ◎酒 大匙２ ◎みりん 大匙２ ◎たまねぎのすりおろし 大匙２ ◎林檎のすりおろし 大匙２ ◎しょうがのすりおろし 小さじ１ ◎白ネギのみじんぎり 大匙１ ◎水 ７０ｃｃ
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