[B! トスカーナ地方] seitentaisei59のブックマーク

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トスカーナ地方に関するseitentaisei59のブックマーク (14)

トスカーナ発　白いんげん豆の煮方 by utaco
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seitentaisei59 2015/12/10
トスカーナ地方

Fagioli lessi alla toscana

いんげん豆（白花豆）

garlic・olive oil・塩(天然)

common sage
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インゲン豆下ゆで・トスカーナ風 by pettine
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seitentaisei59 2015/12/10
Fagioli lessi alla toscana

いんげん豆（白花豆）

下茹で

トスカーナ地方

bay laurel・rosemary CommonSage

garlic・olive oil

トマトミニトマト

塩（天然塩BioSalt）
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トスカーナ風フライドポテト by ryouriid
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seitentaisei59 2015/09/10
名店マルディグラ名物

トスカーナ地方

French fries・Chips・Frite

じゃがいも馬鈴薯 potato

rosemary・garlic

小麦粉(強力粉 bread flour)

thyme・oregano

オリーブオイル olive oil

peanut oil・落花生油

塩(天然)胡椒(黒)

pommes frites à la Toscane
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トスカーナのミートソース by chiccaio
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seitentaisei59 2014/07/19
meat sauce・ragu alla bolognese

牛ひき肉

Italian Sausage・Salsiccia

bacon・ベーコン

garlic・olive oil・wine(赤)

rosemary・common sage

トマト缶ホールトマト

トスカーナ地方

soffritto・Mirepoix・refogado
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トスカーナ風パンナコッタ by はありん
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seitentaisei59 2014/07/19
Panna cotta・パンナコッタ

トスカーナ地方

卵白・砂糖

confiture・jam・marmalade

さくらんぼ・桜桃(jam)

ラム酒・rum
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ペポーゾ☆トスカーナ風牛肉の黒胡椒煮込み by ☆ゆうき
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seitentaisei59 2014/07/19
Peposo alla Fornacina

トスカーナ地方

牛もも肉・ランプ肉

garlic・olive oil

wine(赤) Chianti

トマトペースト

塩(天然)胡椒(黒)

rosemary・common sage
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トスカーナ名物！Tボーンステーキ by ★しま★
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seitentaisei59 2014/07/19
Bistecca alla Fiorentina

T-bone steak・Porterhouse steak

牛肉・Porterhouse

garlic・olive oil・lemon

marinade・marinato・marinado

塩(Guérande Gwenrann)

塩(Fior di Sale di Sicilia)

胡椒（black pepper）

牛肉（chianina）

トスカーナ地方
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トスカーナ風ミートローフ by murasaki
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seitentaisei59 2014/07/19
トスカーナ地方

ミートローフ・Meatloaf

牛ひき肉玉葱トマト

いんげん豆（白花豆）

小麦粉とき卵パン粉

コンソメ（固形）

Polpettone al forno
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ツナのトスカーナ風ステーキ by Lacy
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seitentaisei59 2014/07/19
ステーキ（和風）

まぐろ・鮪

lemon

rosemary・parsley

塩胡椒・garlic・olive oil

バルサミコ Aceto Balsamico

トスカーナ地方

カジキ・梶木
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イタリア地方菓子★マントヴァーナ風★ by バブロー
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seitentaisei59 2014/04/08
トスカーナ地方

Torta Mantovana

卵・砂糖

砂糖(グラニュー糖)

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

butter・発酵バター

lemon（無農薬）

almond・アーモンド

松の実
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カスタニャッチョ・トスカーナ州のお料理・ by LCI
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seitentaisei59 2013/09/17
Castagnaccio

栗の粉

くるみ・胡桃 Walnut

レーズン・干葡萄

rosemary

松の実

塩（天然塩）

オリーブオイル olive oil

オーブン・Oven

トスカーナ地方
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白いんげんの付け合わせ　イタリア料理 by LCI
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seitentaisei59 2013/09/17
トスカーナ地方

いんげん豆（白花豆）

塩（天然塩）

garlic・にんにく・大蒜

common sage

オリーブオイル(Ex V)
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トスカーナ料理　レンズ豆の煮込み by ステリーナ
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seitentaisei59 2011/05/30
トスカーナ地方

レンズ豆・lentil

コンソメ（固形）

bay laurel・月桂樹

rosemary

たまねぎ・セロリ

オリーブオイル olive oil

Zuppa di lenticchie
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ベジタリアン料理　ひよこ豆のトマト煮込み by のおこ
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seitentaisei59 2010/07/13
トスカーナ地方

ひよこ豆（缶）

トマト缶ホールトマト

トマトピューレ

たまねぎ・garlic・oliveoil

スープストック(野菜)

basil(dri)oregno(dri)parsly(dri)

parsley・dried parsley

chile powder・一味唐辛子

vegetarian
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