[B! ポルチーニporcino・cepe] seitentaisei59のブックマーク

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ポルチーニporcino・cepeに関するseitentaisei59のブックマーク (13)

ポルチーニペペロンチーノ★贅沢生ハム入り by masa214s
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seitentaisei59 2016/04/01
aglio,olio e peperoncini

フェデリーニ・fedelini

garlic・chilli・ExV olive oil

塩(岩塩)・水

Italian parsley

ポルチーニporcino・cepe

ポルチーニporcino(乾)

生ハム Prosciutto Jamon

ExV Olive Oil・wine(白)
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ポルチーニと淡色トマトのソース by ワトム１号
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seitentaisei59 2015/08/06
ポルチーニporcino・cepe

トマト(カラートマト)

海老

コンソメ（固形）

milk・牛乳

edible flowers(dried)食用花
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☆きのこステーキ☆ by ユーロン
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seitentaisei59 2015/03/07
きのこ

醤油・酒

塩(天然)・油

しいたけジャンボ椎茸

ポルチーニporcino・cepe

white mushroom（GIGA大）

brown mushroom（GIGA大）

まいたけえぞまいたけ

まいたけ・長良川舞茸

しめじ・本しめじ
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エリンギでつくるタパス by mumusagi
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seitentaisei59 2014/11/30
バスク Euskadi PaísVasco

タパス・Tapa

エリンギ

ポルチーニporcino・cepe

garlic・olive oil

塩（岩塩）

卵黄
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鴨のフィレ　フォワグラソース　セップ添え by 銀ちゃんのママ
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seitentaisei59 2014/05/02
鴨胸肉magret de canard

鴨油（脂）graisse de canard

ポルチーニporcino・cepe

フォワグラ・foiegras

butter(発酵)・cream

fond de veau knorr

じゃがいも馬鈴薯 potato

塩麹

brandy Cognac Armagnac
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きのこのガーリッククリームパスタ♪ by ちゃらん
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seitentaisei59 2013/05/04
きのこ

brown mushroom

ひらたけ平茸OysterMushroom

ポルチーニporcino・cepe

garlic・にんにく・大蒜

パスタ・Pasta（生）

Parmigiano Reggiano・cream

wine(白) vin blanc

pasta ai funghi

lemon peel・レモンの皮
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きのこのワインゼリー寄せ by motchan
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seitentaisei59 2013/04/02
Sausage・saucisse・Wurst

ロースハム・loin ham

ポルチーニporcino・cepe

しいたけ・椎茸

まいたけ・舞茸

きのこ

スープストック

wine(赤) vin rouge

ゼラチン(粉) ゼライス

ゼリー寄せ・aspic
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簡単マッシュルームスープ by Megumi
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seitentaisei59 2011/12/08
鶏むね肉

ポルチーニporcino・cepe

たまねぎ玉葱 onion

カリフラワー・Cauliflower

セロリ・celery

Campbell's

milk・牛乳

parsley
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♦ラディッキオときのこのリゾット♦ by dreamy-kitten
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seitentaisei59 2011/09/22
リゾット・Risotto

リゾット・Risotto(米)

ポルチーニporcino・cepe

chiodini・キオディーニ

wine(白) vin blanc

garlic・butter(発酵)

Risotto con funghi e radicchio

Parmigiano Reggiano

オリーブオイル(Ex V)

treviso・radicchio rosso
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ポルチーニのソテー by G　ロッソ
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seitentaisei59 2011/06/24
ポルチーニporcino・cepe

オリーブオイル olive oil

塩（岩塩）

garlic・にんにく・大蒜

wine(白) vin blanc
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マッシュルームとポルチーニの贅沢スープ♪ by ゆうちょんｔｆｃｃ
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seitentaisei59 2011/04/13
ポルチーニporcino・cepe

white mushroom・brown mushroom

ポタージュ・potage

たまねぎ玉葱 onion

cream・milk

wine(白) vin blanc

butter(発酵)・olive oil

コンソメ（固形）
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ボルチーニ茸とベーコンのニョッキ by キティイママ
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seitentaisei59 2010/11/27
cream・生クリーム

Bacon・ベーコン

ポルチーニporcino・cepe

wine(白) vin blanc

Parmigiano Reggiano

parsley

ニョッキ・gnocchi

Gnocchi ai funghi porcini
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おもてなしにテリーヌ by ポメマル
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seitentaisei59 2010/11/20
ひき肉

たまねぎ玉葱 onion

パン粉・breadcrumbs

Bacon・ベーコン

ポルチーニporcino・cepe

レバー（肝臓）・liver

ドライフルーツ

wine(赤) vin rouge

brandy Cognac Armagnac

テリーヌ・terrine
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