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化調ほぼ不使用！自家製冷やしラーメン by Isymsh
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seitentaisei59 2014/11/11
冷やしラー麺(山形)

冷やしラー麺(山形)の麺

鶏ひき肉

たまねぎ人参セロリ

ねぎ・葱

garlic・ginger

干しいたけ干蝦昆布

塩(海塩)胡椒(黒)

みりん・酒

大葉（千切り）
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✤冷やし塩らーめん✤ by みょんオンマ
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seitentaisei59 2014/07/12
冷やし塩ラー麺(山形)

冷やしラー麺(山形)の麺

ラーメン塩スープ

ねぎ・葱

塩胡椒・胡麻油

味の素・旨味調味料

鶏肉

塩（海塩）

レタス・lettuce

ゆで卵
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夏はやっぱり冷やしラーメン♪ by 銀姐
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seitentaisei59 2010/08/14
冷やしラー麺(山形)

冷やしラー麺(山形)の麺

きゅうり・胡瓜

ロースハム・loin ham

わかめ（生わかめ）

きくらげ・木耳

蟹カマ

卵焼き（錦糸卵）

鶏ひき肉

干しいたけ
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うまいっしょ、成吉思汗(ジンギスカン)「鍋編」 by 銀姐
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seitentaisei59 2010/08/14
ジンギスカン

ラム肉(ジンギス汗用)

キャベツ・もやし

えのき茸（ブラウン）

豆腐

冷やしラー麺(山形)の麺

ジンたれ

醤油

chile powder・一味唐辛子
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ピリ辛肉味噌がうまい！「冷やし納豆ラーメン」 by 銀姐
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seitentaisei59 2010/08/13
冷やしラー麺(山形)の麺

豚ひき肉

コチュジャン・고추장

砂糖・酒

納豆

たまねぎ玉葱 onion

貝割れ大根

蟹カマ

ドレッシング(青じそ)

胡麻油
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