米 2合 ・寿司酢 100cc ・お砂糖 中1 ・お塩 小1 ・炒りゴマ 少々 人参 中1本 ほうれん草 3房 小松菜 1房 三つ葉 1束 蟹かま 4本 かんぴょう 一袋 干し椎茸 5~6枚 ・だし汁 200cc位 ・お酒 70cc位 ・お砂糖 大4 ・お醤油 大5~6 ・みりん 大2 焼あなご 2本 ・うなぎのタレ 少々 玉子 2個 ・味の素 少々 ・お砂糖 小半
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