緑ピーマン 3個 赤ピーマン 3個 ブランダードの材料 鱈の切り身 200g ジャガイモ 1個 半分に切ったニンニク 1片 潰したニンニク 1片 牛乳 1カップ 水 1カップ タイム 小匙1 ローリエ 1枚 ホールの黒胡椒 小匙2 塩・白胡椒 適量 衣の材料 卵黄 3個 乾燥パン粉 適量 オリーブオイル 大匙2 ソースの材料 赤ピーマン 1個 生クリーム 1パック 塩・白胡椒 適量
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