☆みりん 小さじ1 ☆リンゴジュース 小さじ1 ☆酒 小さじ2 ☆しょうゆ 大さじ1と1/2 ☆にんにく(すりおろして) 大さじ1/2 ★みそ 小さじ2 ★コチュジャン 小さじ2 ★豆板醤 小さじ2 ☆ごま油 大さじ1/2 牛肉(薄切り、切り落としでも良い) 200グラム ホルモン(今回はコプチャン) 100グラム カラーピーマン(色々な色の物で) 計2個分 にんじん 1/3本 ズッキーニ 1/3本 生椎茸 3枚 たまねぎ 1/4個 サンチュ(サニーレタスやサラダ菜でも) 適量
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