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豚ひき肉 300g位 人参 半本 干し椎茸 5-6枚 白ねぎ 半本 生姜 一欠け 大蒜 一欠け ・豆板醤 大3 ・テンメンジャン 大2 ・・田舎味噌 大2 ・・お砂糖 大3 ・・お酒 50cc位 ・・みりん 大3 ・・お醤油 50cc位 ・・ほんだし 1袋 ・・椎茸戻し汁 50cc位
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