[B! 塩胡椒・砂糖・酒] seitentaisei59のブックマーク

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塩胡椒・砂糖・酒に関するseitentaisei59のブックマーク (9)

鶏むね肉ときのこのてんぷら by ヒロコ先生のレシピ
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seitentaisei59 2016/06/14
鶏むね肉

塩胡椒・砂糖・酒

garlic・ginger・胡麻油

きのこまいたけ椎茸

大葉

天ぷら粉・冷水

揚げ油

小麦粉(強)小麦粉(薄)
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鶏胸肉とはんぺんのチーズフライ by ykrmキッチン
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seitentaisei59 2016/04/28
鶏むね肉

塩胡椒・砂糖・酒

はんぺん

mayonnaise・マヨネーズ

片栗粉

チーズ（slice pizza用）

パン粉・揚げ油
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プリップリの☆海老チリ by ゆうゆう0310
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seitentaisei59 2015/02/26
海老チリ・乾焼蝦仁

海老

片栗粉・塩（海塩）

garlic・ginger

豆板醤

スープストック(中華)

塩胡椒・砂糖・酒

tomato ketchup

ねぎ・葱

片栗粉・水溶き片栗粉
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KASKベーコンの燻製 by mitesolo
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seitentaisei59 2014/11/27
bacon・ベーコン

豚ばら肉pork belly poitrine

燻製

燻煙材・smoke chips

smoker・燻煙器

塩胡椒・砂糖・酒

オールスパイス(粉)

herbe

brandy Cognac Armagnac

塩漬け(肉)・乾塩法
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ササミのとろろ昆布巻き（梅肉入り） by lesco
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seitentaisei59 2014/09/12
鶏ささみ

梅干し・酒

昆布（とろろ昆布）

塩胡椒・砂糖・酒

片栗粉・卵（とき卵）

揚げ油
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簡単なのに本格☆鶏ハム by ぶるがりえんぢぇる
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seitentaisei59 2014/07/13
鶏ハム

鶏もも肉

鶏むね肉

塩胡椒・砂糖・酒

garlic・にんにく・大蒜

smoke・燻す

茶葉

茶葉(烏龍茶)
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圧力鍋で鶏胸肉のハム by rtesarutoo
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seitentaisei59 2014/04/27
圧力鍋・活力鍋

鶏むね肉

塩胡椒・砂糖・酒

鶏ハム
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エビ＆ブロッコリーのカレーマヨ炒め by ☆Herb☆
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seitentaisei59 2014/01/14
海老

ブロッコリー・Broccoli

たまねぎ・ピーマン

garlic・ginger

胡麻油

mayonnaise・マヨネーズ

カレー粉

塩胡椒・砂糖・酒
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鶏の唐揚げはちみつレモンマリネ by ちゃんゆぅ
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seitentaisei59 2011/04/20
はちみつ・lemon

marinade・Escabeche・ceviche

唐揚げ

鶏むね肉

塩胡椒・砂糖・酒

小麦粉・揚げ油

たまねぎ人参ピーマン

醤油

garlic・extravirgin olive oil
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