牛豚合挽き肉 120g しめじ 1パック 茄子 3本 塩(茄子炒め用) 少々 油 大さじ2 【肉種用】 卵 1個 酒・小麦粉 各 小さじ1 山椒(胡椒でもOK) 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 【ケチャップソース】 ケチャップ 大さじ5 水 大さじ1 醤油・酢 各 小さじ1 ワイン 50cc
大きなふわふわハンバーグと茄子 by 綾音❀
牛豚合挽き肉 120g しめじ 1パック 茄子 3本 塩(茄子炒め用) 少々 油 大さじ2 【肉種用】 卵 1個 酒・小麦粉 各 小さじ1 山椒(胡椒でもOK) 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 【ケチャップソース】 ケチャップ 大さじ5 水 大さじ1 醤油・酢 各 小さじ1 ワイン 50cc
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