[B! 大根・ごぼう] seitentaisei59のブックマーク

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大根・ごぼうに関するseitentaisei59のブックマーク (8)

ダシがおいしい◇鶏と牡蠣の味噌鍋◇ by マサシッポ
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seitentaisei59 2015/09/06
なべ・鍋（味噌鍋）

カキ・牡蠣 oyster

鶏もも骨付きぶつ切り

出汁・味噌・酒

大根・ごぼう

白菜・ねぎ

豆腐（木綿）

きのこえのき茸舞茸
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ITALIAN BARで食べたピクルス by イシス女神
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seitentaisei59 2015/08/07
pickles・ピクルス

大根・ごぼう

パプリカ(赤・黄)

酢・水

砂糖・塩（天然）

らっきょう酢（市販）

wine(白) vin blanc

BayLaurel chilli 黒粒胡椒

thyme・rosemary
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ほっかほか冬野菜の猪肉カレー by スタッフたかこ
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seitentaisei59 2015/06/30
カレー・curry

猪・ぼたん肉

大根・ごぼう

たまねぎ・garlic

カレールー

ご飯（炊きたて）

butter(発酵)・サラダ油
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棗とクコの実、ゴボウの薬膳スープ by reachia
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seitentaisei59 2015/06/12
スープ・薬膳スープ

鶏もも肉(骨付き地鶏)

鶏もも肉(骨付博多地鶏)

山芋・山薬・自然薯

大根・ごぼう

新生姜

なつめ・くこ

塩(天然)胡椒(白)味醂

味の素・旨味調味料
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【和薬膳】サケの具だくさんスープ by あきゅらいず美養品
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seitentaisei59 2015/06/10
鮭・salmon

大根・ごぼう

じゃがいも・きのこ

塩麹・味噌

油

昆布・水（軟水）
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根菜ミックスピクルス by sanapon
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seitentaisei59 2015/03/16
pickles・ピクルス

野菜（根菜）

大根・ごぼう

れんこん・蓮根

セロリ・celery

リンゴ酢apple cider vinegar

酢（穀物酢）

砂糖・塩・水

bay laurel・月桂樹
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黒毛和牛の芋煮 by mootsuka
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seitentaisei59 2014/09/06
芋煮（山形・東北）

牛ローススライス(和牛)

さと芋・里芋

大根・ごぼう

こんにゃく・蒟蒻

まいたけ・舞茸

ねぎ・葱

醤油(淡口)・醤油

砂糖・酒・塩（海塩）

昆布
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スジ煮込み by umamizuki
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seitentaisei59 2014/06/20
すじ煮込み

牛筋

牛筋（和牛）

コラーゲンCollagen Kollagen

大根・ごぼう

ゆず・柚子（皮）

七味唐辛子

醤油（白醤油）

醤油・味醂
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