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天然酵母 sauerteig ta 300に関するseitentaisei59のブックマーク (4)

自家製酵母でラインザーメン風！ by 樗櫟3
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seitentaisei59 2016/05/24
bread(Leinsamenbrot)

酵母発酵エキス(液)

小麦粉(強キタノカオリ)

小麦粉(ライ全中ALEmittel)

亜麻の実・flax seed Linseed

ライ麦押麦

天然酵母 sauerteig ta 200

天然酵母 sauerteig ta 230

天然酵母 sauerteig ta 250

天然酵母 sauerteig ta 300
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かぼちゃのパン by 樗櫟3
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seitentaisei59 2016/05/24
さつま芋・かぼちゃ

亜麻の実・flax seed Linseed

小麦粉(強はるゆたか)

小麦粉準強力粉 Lys D'or

天然酵母 sauerteig ta 200

天然酵母 sauerteig ta 230

天然酵母 sauerteig ta 250

天然酵母 sauerteig ta 300

小麦粉（きぬあずま）

かぼちゃの種 pumpkin seed
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ロッゲンフォルコンブロート風 by 樗櫟3
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seitentaisei59 2016/05/24
bread(Roggenvollkornbrot)

天然酵母 sauerteig ta 200

天然酵母 sauerteig ta 230

天然酵母 sauerteig ta 250

天然酵母 sauerteig ta 300

小麦粉(ライ麦細ALEfein)

ライ麦押麦

小麦粉(ライ全中ALEmittel)

はちみつ・天然塩
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ライ麦たっぷりの黒パン　その２ by 冬眠眠
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seitentaisei59 2016/05/24
bread(Wholemeal Sourdough Loaf)

bread(WholeWheatSourdoughLoaf)

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉(全)小麦粉(ライ)

塩・水

天然酵母 sauerteig ta 200

天然酵母 sauerteig ta 230

天然酵母 sauerteig ta 250

天然酵母 sauerteig ta 300
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