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小麦粉準強力粉 LEGENDAIRに関するseitentaisei59のブックマーク (4)

◇ザーサイ＆チーズ◇リュスティック◇ by ＊conamonn＊
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seitentaisei59 2014/04/14
rustiqueリュスティック

小麦粉準強力粉 LEGENDAIR

小麦粉準強力粉 Lys D'or

水 Contrex(硬水)

水クリンスイ(超軟水)

水(alkaline ionized water)

ドライイースト(Instaferm)

ザーサイ・搾菜

腸詰・香腸・臘腸

チーズ（プロセス）
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目黒とんきの厨房、とんかつ衣のつけ方 by 目黒とんき
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seitentaisei59 2014/04/04
“目黒とんきの厨房”

recipe料理

recipeテク

とんかつ

豚ロース肉

卵水

小麦粉準強力粉 LEGENDAIR

小麦粉（薄力粉）

パン粉・breadcrumbs(生)

ラード・lard
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◆イカスミフランス◆ワンボウルで by ＊conamonn＊
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seitentaisei59 2014/03/13
バゲット・baguette

小麦粉準強力粉 LEGENDAIR

小麦粉準強力粉 Lys D'or

小麦粉準強力粉国産

ぬるま湯

水 mineral water(hard)

水クリンスイ(超軟水)

ドライイースト(Instaferm)

烏賊墨

filling・具・餡
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レジャンデールで☆スコーン by 海砂
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seitentaisei59 2013/07/28
scone(英)・biscuit(米)

小麦粉準強力粉 LEGENDAIR

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

砂糖

butter・バター

milk・牛乳
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