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小麦粉(ライ粉Roggenmehl)とクランベリーcranberry(乾)に関するseitentaisei59のブックマーク (5)

イチジクパン by yukky25253
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seitentaisei59 2013/10/28
小麦粉(強力粉 bread flour)

栗の粉

小麦粉(ライ粉Roggenmehl)

小麦粉(farine paysanne 仏)

ドライイースト

砂糖（brown sugar）

butter・バター

いちじく無花果(dried fig)

クランベリーcranberry(乾)

くるみ・胡桃 Walnut
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フルーツカンパーニュ（酵母色々） by ぱんこ６２５
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seitentaisei59 2013/08/22
bread(pain de campagne)

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（全粒粉）

小麦粉(ライ粉Roggenmehl)

天然酵母ホシノ酵母

天然酵母あこ天然酵母

くるみ・胡桃 Walnut

レーズン・干葡萄

クランベリーcranberry(乾)

orange peel（砂糖漬）
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ライ麦入りカンパーニュ※酵母orイースト by ぱんこ６２５
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seitentaisei59 2013/08/19
bread(pain de campagne)

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（全粒粉）

小麦粉(ライ粉Roggenmehl)

塩

天然酵母中種・元種

くるみ・胡桃 Walnut

レーズン・干葡萄

クランベリーcranberry(乾)

発酵かご
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ライ麦配合～ワンローフでクランベリー山食 by ゆぅたんく
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seitentaisei59 2012/04/01
bread(pullman bread山食)

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉(ライ粉Roggenmehl)

砂糖・塩

butter・バター

milk・牛乳

ドライイースト

クランベリーcranberry(乾)
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赤ワイン仕込み～クランベリーライ麦パン by ゆぅたんく
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seitentaisei59 2012/04/01
bread(Rye bread黒パン)

小麦粉準強力粉 Lys D'or

小麦粉(ライ粉Roggenmehl)

はちみつ・蜂蜜・honey

塩

イースト菌・酵母

wine(赤) vin rouge

クランベリーcranberry(乾)

チーズ（プロセス）
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