☆基本のパートシュクレ ID:19223968 無塩バター 80g 砂糖 60g 全卵 1/2個分 バニラオイル 少々 薄力粉 130g アーモンドプードル 20g ◎カスタードクリーム ID:18142076 卵黄 1個分 牛乳 100ml 砂糖 20g 薄力粉 5g コーンスターチ 2g バニラビーンズ 1/4本 バター 5g 生クリーム 100ml グラニュー糖 大さじ1 巨峰 1房 ナパージュ 水 50ml グラニュー糖 20g インスタントゼラチン 3g キルシュ(なくてもOK) 小さじ1弱