薄力粉 １５０ｇ 強力粉 ２００ｇ 熱湯 １５０ｃｃ 豚挽肉 ２００ｇ 海老 ８０ｇ ☆キャベツ（みじん切り） １／８個 ☆ニンニク（みじん切り） １かけ ☆ネギ（みじん切り） 少々 ☆生姜（みじん切り） １／４個 ☆花椒粉 小匙２ ☆鶏ガラスープの素 小匙２ ☆ごま油 小匙２ ☆塩、胡椒 少々 ネギ（みじん切り） 少々 ★醤油 ５割 ★黒酢 ５割 ★豆板醤（または老干媽） 少々 ★生姜（すりおろし） 少々
もちもち東北水餃子 by kajinのだんな
薄力粉 １５０ｇ 強力粉 ２００ｇ 熱湯 １５０ｃｃ 豚挽肉 ２００ｇ 海老 ８０ｇ ☆キャベツ（みじん切り） １／８個 ☆ニンニク（みじん切り） １かけ ☆ネギ（みじん切り） 少々 ☆生姜（みじん切り） １／４個 ☆花椒粉 小匙２ ☆鶏ガラスープの素 小匙２ ☆ごま油 小匙２ ☆塩、胡椒 少々 ネギ（みじん切り） 少々 ★醤油 ５割 ★黒酢 ５割 ★豆板醤（または老干媽） 少々 ★生姜（すりおろし） 少々
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