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浮き粉・貫雪粉・澄粉と砂糖（上白糖）に関するseitentaisei59のブックマーク (3)

基本のスポンジ生地（共立てジェノワーズ） by ぷーこさん
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seitentaisei59 2016/06/25
生地（スポンジ生地）

小麦粉(薄力粉特宝笠)

浮き粉・貫雪粉・澄粉

卵共立て法

砂糖（上白糖）

トレハロース

butter(発酵)・milk
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キャラメルアップルのパウンドケーキ by ぷーこさん
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seitentaisei59 2014/08/31
pound cake・Quatre-Quarts

小麦粉(強力粉 bread flour)

浮き粉・貫雪粉・澄粉

卵・butter(発酵)

BP baking powder

砂糖（上白糖）

キャラメルソース(mint)

リンゴ(ジョナゴールド)

カルヴァドス・Calvados

グラニュー糖・cream・水
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ココナッツ入りもちロール（椰子甜薄餐） by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/03
白玉粉・寒晒し

浮き粉・貫雪粉・澄粉

砂糖（上白糖）

filling・具・餡

胡麻（煎りごま）

coconut(powder fine longcut)

砂糖（中ザラ糖）
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