[B! 牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)] seitentaisei59のブックマーク

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牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)に関するseitentaisei59のブックマーク (8)

ステーキのVIP風赤キャビア乗せ by いいちこ隊長
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seitentaisei59 2015/12/02
牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

梨（ラ・フランス）

もち・餅

キャビアlumpfish caviar(赤)

鱒子・鱒のいくら

醤油漬け

brandy・wine(白)

塩（モンゴル岩塩）

胡椒（black pepper）

醤油・黒砂糖
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たまには我が家がステーキハウス!?（ホットサンド付き） by ちいたん♪
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seitentaisei59 2015/09/13
牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

brandy Cognac Armagnac

パン・食パン

明治GrillSliceCheese

豆腐・小麦粉

garlic・butter(発酵)

焼肉のたれ

mayonnaise・mustard(粒)

醤油

ポン酢醤油大根おろし
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ナスと牛肉のパスタ by アトレのキッチン
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seitentaisei59 2014/12/06
牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

なす・茄子

wine(赤)・バルサミコ酢

garlic・chilli

塩(海塩)胡椒(黒)

コンソメ（顆粒・牛）

油（大豆油SoybeanOil）

パスタ・Pasta(ロング)

Parmigiano Reggiano
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ビーフステーキ　マスタードソースサラダ添 by シズレ
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seitentaisei59 2014/08/22
ステーキ・steak・Bistecca

牛肉・sirloin

牛肉・sirloin（和牛）

牛もも肉・ランプ肉

牛ヒレ肉TenderLoin

牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

塩(天然)胡椒(黒)wine(白)

醤油

mustard・moutarde(粒)

オリーブオイル olive oil
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豪華なディナーに♪ステーキのパイ包み by yokosophia
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seitentaisei59 2014/08/22
牛ヒレ肉TenderLoin

牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

フォワグラ・foiegras

パイシート（冷凍）

卵液（艶出し）dorure

塩(天然)胡椒(黒)

duxelles・デュクセル

white mushroom・brown mushroom

cream・生クリーム

Beef Wellington with Foie Gras
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牛フィレ肉のグリーンペッパーソース by valentino
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seitentaisei59 2014/07/16
牛ヒレ肉TenderLoin

牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

ステーキ・steak・Bistecca

wine(白)・cream

rucola・rocket・arugula

胡椒(生 green peppers)

塩胡椒・olive oil

Parmigiano Reggiano
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究極のご馳走！ビーフ･ウェリントン！ by 料理人にゃん
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seitentaisei59 2011/03/06
Beef Wellington（英）

パイシート（冷凍）

牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

brown mushroom

フォワグラ・foiegras(缶)

たまねぎ玉葱 onion

garlic・にんにく・大蒜

wine(赤) vin rouge

スープストック(beaf)
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和牛・フォアグラ＆トリュフでいっちゃうぜ！！ by cuisinier de なおき
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seitentaisei59 2011/02/15
牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

フォワグラ・foiegras

truffe・西洋松露

マデラ酒 Vinho da Madeira

fond de veau(缶)

garniture
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