白モツ ３００～４００グラム 玉ねぎ 半分 にんにく １かけ（スライス） 葱の青い部分（下処理用。捨てるとこ） 適当（２本分） しょうが（下処理用。スライス） ２かけ位 つけだれ テンメンジャン 大２ 醤油 大２ オイスターソース 大２ 梨（おろしたもの。あればでいいです） 小２ にんにく（おろしたもの） １かけ
もつ焼き by あごよめ
白モツ ３００～４００グラム 玉ねぎ 半分 にんにく １かけ（スライス） 葱の青い部分（下処理用。捨てるとこ） 適当（２本分） しょうが（下処理用。スライス） ２かけ位 つけだれ テンメンジャン 大２ 醤油 大２ オイスターソース 大２ 梨（おろしたもの。あればでいいです） 小２ にんにく（おろしたもの） １かけ
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